Суп с грибами и перловой крупой
Суп с грибами и перловой крупой
250 г картофеля
100 г перловой крупы
100 г сметаны
40 г сушеных грибов
1,5 л воды
1 пучок зелени петрушки
1 пучок зелени сельдерея
1 морковь
Соль по вкусу
Картофель, грибы и морковь промыть, очистить
и мелко порезать. Положить все в подсоленную
ВОДУ, довести до кипения и всыпать крупу.
Варить до готовности. В готовый суп добавить
сметану и мелко порубленную зелень.
