Несколько способов заварки чая

Чай должен быть пропущен сквозь ситечко стандартного размера, чтобы не допустить попадания в настой чаинок. Однако чаинки

и маленькие частички листиков могут все же пройти через сито. Для того чтобы их удалить, есть несколько способов:

— использовать для заварки чайный пакетик. Однако в нем меньше полезных веществ, чем в обычном чае. Кроме того, он дает возможность применить лишь ограниченный выбор сортов;

— пропустить, после чайного ситечка, через кофейный фильтр или через крупное сито, куда положен лист бумаги;

— использовать специальные фильтрующие системы, имеющиеся в продаже;

— посуду для кипячения наполнить до краев, на верхний край положить чистый деревянный лоток и к нему подвесить большой чайный фильтр.