Грибной бульон
Грибной бульон
50 г сушеных грибов
1 л воды
Соль по вкусу
Сушеные грибы промыть в холодной воде и на
3—4 часа замочить в теплой кипяченой воде.
Затем набухшие грибы варить в той же воде с
добавлением соли 40—50 минут. Готовый бульон
процедить, грибы измельчить и положить в
бульон.
