Яйца и помидоры фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные грибами и яйцами
150 г жареных грибов
10—15 листьев сельдерея
3—4 маленьких помидора
2 сваренных вкрутую яйца
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Помидоры разрезать поперек, аккуратно вынуть
сердцевину и наполнить жареными грибами,
смешанными с мелко порубленными яйцами.
Помидоры с начинкой поместить на плоскую
тарелку, выстланную листьями сельдерея.
Вместо помидоров можно использовать
отваренные в соленой воде маленькие
патиссоны.
