
Шампиньоны по-грузински
Шампиньоны по-грузински
500г.шампиньонов,
50г.сливочного масла,
7 стрелок зеленого лука,
0,5 стакана толченых грецких орехов,
по 2 веточки укропа и кинзы, черный молотый
перец, соль
Грибы очистить,вымыть,нарезать и потушить на
масле, при тушении добавить мелко нарезаный
зеленый лук, заправить солью, перцем,кинзой
и орехами. перед падачей на стол блюдо
посыпать мелко нарезаным укропом.