Икра из грибов
Икра из соленых грибов
250 г соленых грибов
2 ст. ложки растительного масла
1 луковица
1 ч. ложка 3%-ного уксуса
Соль по вкусу
Грибы промыть, а затем мелко порезать, лук
порубить и обжарить в растительном масле до
золотистого цвета. Остывший лук смешать с
грибами, добавить соль, уксус, все
перемешать и поставить в прохладное место на
2—3 часа.
