| Салат из сельдерея и маринованных грибов | сахар, соль, маринованных - Вкусные и полезные блюда из грибов
Салат из сельдерея и маринованных грибов
Требуется: 3 вареных корня сельдерея, 100 г маринованных грибов, 2 вареные свеклы, яблоко, 2 - 3 отварные картофелины, 150 г постной ветчины, 120 г майонеза, 60 г оливкового масла, 1/3 ст.л. горчицы, 1 ч. л. лимонного сока, соль, сахар, перец.Способ приготовления. Свеклу, сельдерей, картофель, ветчину и грибы нарежьте соломкой, а яблоки натрите на крупной терке.
Для заправки смешайте горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соль, сахар и молотый перец. Размешивая, добавьте майонез. Залейте салат заправкой и украсьте грибами и зеленью.
