Суп с грибами и лапшой
Суп с грибами и лапшой
200 г лапши
100 г шампиньонов
1 л куриного бульона
1 стебель лука-порея
1 луковица
1 морковь
1 ст. ложка растительного масла
1 стручок красного сладкого перца
Соевый соус, имбирь по вкусу
Соль по вкусу
Сварить лапшу в курином бульоне, шампиньоны
очистить, промыть, нарезать ломтиками.
Сладкий стручковый перец, репчатый лук,
лук-порей и морковь порезать и тушить вместе
с грибами в растительном масле 20—25 минут.
Выложить все в бульон, добавить соевый соус,
имбирь и посолить.
