Грибные салаты
Салат из курицы с грибами
300 г отварного мяса курицы
150 г отварных грибов
150 г майонеза
2 сваренных вкрутую яйца
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Отварное мясо курицы и грибы нарезать
тонкими ломтиками, яйца разрезать пополам и
отделить белок от желтка, белок нарубить, а
желток растереть с майонезом. Салат
перемешать, выложить в салатник, заправить
майонезом, смешанным с желтком, посолить,
посыпать измельченной зеленью петрушки и
подать к столу.
