Грибные салаты
Салат из овощей с грибами
200 г картофеля
150 г соленых грибов
100 г моркови
100 г свежих огурцов
100 г консервированного горошка
100 г сметаны
2 ст. ложки майонеза
1 луковица
1 зубчик чеснока
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Отварные картофель, морковь и свежие огурцы
нарезать брусочками. Соленые или
маринованные грибы и лук нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке. Смешать все
с консервированным горошком, заправить
майонезом и сметаной, посолить, выложить в
салатницу и украсить зеленью петрушки.